постранично (по умолчанию: следующая/предыдущая страница — тап в нижней/верхней зоне экрана, кнопка вниз/вверх на джойстике);
построчно (по умолчанию: следующая строка — жест снизу вверх по экрану, кнопка влево на джойстике; предыдущая строка — жест сверху вниз по экрану, кнопка вправо на джойстике; жестами вверх/вниз можно «перетягивать» текст сразу на несколько строк).
В настройках можно включить анимацию листания страниц.